= 新緑の保津峡 =

2020年05月13日(水) 21:30発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

たまに人が少ない時間帯に電車に乗ることがありますが、トンネルとトンネルの間で一瞬見える保津峡がとっても綺麗。
新緑～

川面が深緑で反射してさらに綺麗。

ちょっと曇ってますが、それでも新緑の鮮やかさは勝ちますね。
キラキラした新緑の下をのんびり散歩したい。暑くなったら歩けなくなりますもんね。

= ポン酢は嫌いだったはずなのに。 =

2020年05月12日(火) 22:58発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

昔から酸っぱいものは苦手だったんですが、最近はそうでもなくなってきた。
ポン酢よりゴマダレが好きだったのに、ちょっと甘めのポン酢ならそっち選んじゃう。
今回味噌ポン酢というものをモニターできたので、試しに冷ややっこにかけてみたらさっぱり美味しい！！
これから暑くなる季節、これならパクパク食べられちゃいますね。
他にもサラダとか、漬物とかにも使ってみたり。
味噌のコクがあって何にでも合います。
https://umaimono.tv/umaimono/7.1/080808/

= オリゴのおかげで美味しく健康に。 =

2020年05月10日(日) 21:08発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

お腹に優しいオリゴのおかげでスイーツ作ってみます。
巣ごもりで時間はたっぷりあるのでね。

牛乳買ってください、ってよく言われるので出来るだけ買うようにしてますが、飲むより食べる方がいいなと思ってちっちゃなプリンを。
卵と牛乳とオリゴのおかげ。シンプルな材料で。シナモン入れたらちょっとスパイシー。
レンジでチンして甘さが足りなければ、オリゴのおかげ足して。
優しいプリンです。

でもやっぱりオリゴ糖を生かすなら、ヨーグルトと合わせるのが一番ですよね。
プレーンヨーグルトに甘さをたすついでに。
きな粉も入れたらさらに最高。
毎朝食べてます。

あと、パンに砂糖替わりにつかったりもして。
お料理にもいいですね。

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= 波のような夕焼け空。 =

2020年05月09日(土) 20:26発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

今日じゃないけど、夕焼け空。
ボコボコと波のようにうねる雲でした。

今日、スーパーでドライイースト探してたんですけど、4か所回って１つも置いてなかった…
そんなにみんなパン焼いてるんだろうか？？
小麦粉とかパンケーキミックスは高いのなら置いてたりするけど、そこまでして欲しくはないのよね。
パン自体は普通に売ってるので、わざわざ作らなくても供給されるまでパン作りお休みしようかな。

= 岩手県花巻市の新鮮野菜が届いたよ（定期便1回目） =

2020年05月07日(木) 20:41発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

お野菜もだいぶ高くなってますが、ふるさと納税で頼んでいた定期便の第1便がきました。
ほうれんそう、小松菜、青梗菜、きゅうり、ミニトマト、うど、ごぼう、大根、しいたけ。
葉物が多いですが、使える野菜がいっぱいです。

なかでも初めての「うど」はクックパッドで検索して、青い部分は天ぷらに、白い部分はきんぴらで頂きました。
ちょっとくせがありますが、まぁ食べれないことはないかな。
自分では買わない野菜なので、いい経験になりました。

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