= 炊飯器でヨーグルトできるやん。 =

2021年05月15日(土) 20:54発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

朝はヨーグルト食べるんですが、成分無調整牛乳と種菌のヨーグルト少しで増量できると聞いたのでやってみることに。
ちょっといい湯だなーぐらいの牛乳に対して10％のヨーグルトを茶こしで溶かして密封容器に。
炊飯窯にもいい湯だなーぐらいのお湯を入れて密封容器を入れます。
そのまま8時間～１０時間ぐらい炊飯器のふたを閉じて放置。

あ。できた！
固まってるね。
冷蔵庫に入れるとさらに固まります。温めて放置するだけでできるって素敵。
今のところ成分無調整牛乳でしかやってませんが、コスパの良い調整牛乳でもできるのかしら？
美味しい牛乳で作るとGOODですよね。
まとめて1リットルぐらい作りたいけど、500mlぐらいで小分けにした方が固まりやすかったような。
これから色々パターン試してみよう。