= はちみつと柚子と味噌で絶品トッピングできた。 =

2020年11月28日(土) 16:47発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ちょうどいい材料が揃っていたためにゆず味噌を作りました！
使うのはお味噌とはちみつと柚子。

はちみつもお味噌もモニター品で、美味しいのは確実！
お味噌はマルサンのこうじみそを使いました。

柚子は皮をみじん切りにして、果汁を絞り味噌100g、はちみつ50gで合わせました。
ちょっと甘めだけど、ご飯に乗っけたり、お鍋にちょい足ししても、トーストに乗っけても美味しい。
冷蔵庫に常備しておきたいな。

あ、はちみつはパンにも使いました。
水分は牛乳を使ってリッチなパン。昔、よく作ってたやつ。
久々に食べたら、最高に美味しかった！また作ろう。