= だしが決め手の和食です =

2021年05月02日(日) 22:16発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

GWなのにひきこもり生活…
勿体ないですねー。陽気も良いので旅行には最適なシーズンですが、我慢です。
時間が有り余る連休なので、美味しいだしパックを使ってお料理を。

使ったのはこちら。豊の天然だし。
かつおにいわし、さば、あご、昆布、しいたけ…
最高なラインナップ。

１パックで500ccのお出汁をとることができますが、中身を出してそのまま振りかけて使えるようにもしました。
汁物とかだと口当たりが悪いですが、炊き込みご飯とかなら全然OKでした。

ちなみに、このお出汁で作ったのが最初の写真のご飯と黒豆とお味噌汁。
良いお出汁だと一味違うね～